Benvenuti,
da D’Andrea’s
Pietro D’Andrea: op zijn achttiende kwam hij van Napels naar Zwolle voor een zomerbaan bij een Italiaanse ijssalon. Ik -Hetty- heb in mijn leven niet zoveel vanille-ijs gegeten als in de zomer van 1981. De rest is geschiedenis.
Voor wie ons (nog) niet kent: Vierentwintig jaar geleden begonnen we samen een Italiaans restaurant in Elburg, dat we vol passie hebben ontwikkeld van pizzeria naar Ristorante Italiano, met een vermelding in de Michelin gids als kroon op ons werk.
De verkoop van dit succesvolle restaurant gaf ons de mogelijkheid onze droom te verwezenlijken: het ontwikkelen van een uniek, Italiaans horecaconcept in onze eigen stad Zwolle.
In oktober 2018 openden we de deuren van D’Andrea’s aperitivo e cucina. Een plek waar je ontmoet, geniet en gezien wordt. Waar je viert, uitgebreid tafelt en verrast wordt. We hopen je gauw te verwelkomen.
Wie ooit in Italië is geweest zal het herkennen: je bent ergens beland waar je niet meer weg wilt. Je wordt verleid door de geuren uit de keuken, de details van het interieur, de muziek, de mooi ingedekte tafels en al het lekkers dat voorbij komt.
De hele atmosfeer doet je even alles vergeten. Je wilt nog maar een ding: genieten van het eten, drinken en fijne gezelschap.
Onze aperitivo bar brengt je in deze fijne, losse, Italiaanse sfeer. Wandel spontaan binnen voor een stuzzichini (borrelbite) en vraag gastheer Gerritjan of mij naar een passende wijn of bijzonder aperitief.
Liever uitgebreid tafelen met familie, vrienden of je geliefde? Reserveer dan een tafel in ons kleinschalige restaurant. Hier koken chef Pietro en kok Dion drie (€41), vier (€49) of vijf (€59) gangen. Dagvers, zonder kaart, maar uiteraard wél rekening houdend met jouw specifieke wensen.
Wie voor de ultieme D’Andrea’s ervaring gaat, sluit de avond af met een ‘Liquore all’alloro’, onze huisgemaakte laurierlikeur. Com’è bella la vita!
Wat was het een feest. 32 weken lang en duizenden pannen die passeerden.
Ook deze tweede lockdown hebben we er het beste van gemaakt, samen met jullie.
We delen met jullie een bericht dat we ontvingen van een hele speciale gast, die deze afgelopen tijd in prachtige woorden heeft samengevat:
‘Hai alle lieverds van D’Andrea’s, hoeveel pannetjes waren het deze laatste keer? En tot waar was de rij? En hoeveel pannetjes heb je eigenlijk vanaf oktober vorig jaar gevuld? Mijn hemel, ik denk dat het er wel duizenden zijn……
Maar wat een idee en wat een méga succes! Jullie kunnen terugkijken op een prachtig, origineel concept waar, zeker weten, nog lang over gesproken gaat worden. En wat gaven jullie ‘waar voor je geld!’ De smaken, de variëteit, de keuzes, hoe enorm smakelijk alles gepresenteerd werd, hoe jullie iedereen warm verwelkomden.
Maar ook hoe jullie elke keer weer een verrassende twist gaven aan een wekelijks terugkerend gebeuren. Jullie vonden elke keer wel weer iets nieuws om toe te voegen, er kwam een vega variant als keuze, er kwam een wijntafel op veler verzoek, er kwam uitbreiding van die tafel met delicatessen, er kwam een mogelijkheid om een dessert bij te bestellen, opeens kwam er een ovenschotel langs, er kwam een Kerst pannetje, er kwamen 3-gangen menu’s, er kwam een soep en gluhwein variant op Oudjaarsdag, er kwamen verrassingsmenu’s en tussen de bedrijven door werden jullie uitgeroepen tot Beste Ondernemer van het jaar, chips en confetti in de tas van jullie broodjes vinden, een Paas-menu, een verwen-menu voor Moederdag, een kunstwerk-cadeautje van Marloes Wijtsma gratis bij je gevulde pannetje, het is teveel om op te noemen. En dan heb ik het nog niet eens over alle foto’s van gasten die vol trots hun (soms lege) pannetje op Insta deelden, waaronder wijzelf natuurlijk.
En dan……, dan gaan de terrassen weer open en komen er onderzetters voor je pan, en dan….., dan is het einde voor de padella in zicht.
Jullie mogen binnen weer jullie tafels met gesteven linnen dekken en weer gasten aan tafel verwennen….
Ons petje gaat af, een diepe buiging voor jullie!
Jullie hebben een bizarre tijd voor heel veel mensen iets leuker weten te maken.
‘Er komt een dag, dan dans ik met jou de stenen uit de straat…..”
A presto, a tavola!
Tot snel, aan tafel!
Volg ons op Instagram